打通全產業鏈 讓湘米“香”起來

打通全產業鏈 讓湘米“香”起來

發布時間:2019-10-11   信息來源: 種業管理處   作者:龔志明

為推動水稻產業從品種培育、良種推廣到稻谷收購、大米營銷的上下游產業融合發展,做強“湘”字號大米品牌,10月11日,省農業農村廳組織35家種企和34家米企在長沙召開現場對接會,力推“產學研”緊密結合,實現水稻產業從“種子”延伸至“筷子”。會上,省種子協會同省稻米協會簽訂戰略合作框架協議,種業與米業將建立多角度、多層次的協同機制,推動“湘種”與“湘米”深度融合;11對種企和米企現場結對并簽訂合作協議,種企負責提供好品種,米企負責收購、加工和銷售好大米,強強聯手,打造強優勢“湘米”品牌。

湖南作為稻米產業大省,品種培育、稻谷生產、大米加工均在全國具有影響力。作為水稻種業大省,雜交水稻品種培育水平領先全球,種子產銷量全國第一;作為水稻種植大省,擁有包括中國糧食第一股在內的1000余家大米加工銷售企業,是全國最大的米線制品供應地。然而,種企、米企卻互不“往來”,習慣在各自行業內謀求自身發展。長期的各自為戰,使上游的種企,培育的高產品種多、優質品種少,種子庫存積壓屢創新高,多數種企生產經營陷入“倒春寒”;使下游的米企,農民種什么就收購、加工、銷售什么,不能有效對接市場需求,效益低下,賣難問題時有發生。

推動“湘米”產業提檔升級,關鍵在于以市場需求為導向,以稻米全產業鏈一體化為突破口,實現從研發到營銷、從種子到餐桌、從生產到消費各個環節緊密銜接。種企和米企是稻米產業鏈的核心主體,兩者應做到“你中有我、我中有你”,種企作為產業鏈的前端主體,應緊緊圍繞提高“湘米”市場競爭力,加快培育“農民喜歡種、米企喜歡收”的好品種;米企作為產業鏈的后端主體,應緊緊圍繞滿足人們“吃得好”的消費需求,引導生產者種植符合這一需求的好品種,推動種植、收購、加工、銷售等各環節提質增效。通過政府搭臺,將上游種企與下游米企對接好,必將加快湖南稻米產業“好種產好谷、好谷出好米、好米賣好價”的高質量發展。

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